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BRUSCHETTA ALLA FIORENTINA CLASSICA
Tomate, Basilikum, Rucola, Parmesansplitter, Oregano, natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer CHF 14,50 (1, 7)
SFORMATINO Dl PISELLI CON CREMA Dl PARMIGIANO
Erbsen, frische Sahne, Eier, gelber Paprika, roter Paprika, Parmesan, Kartoffeln CHF 18,00 (3, 7)
PROSCIUTTO DI PARMA DOP E BUFALA CAMPANA
Prosciutto di Parma, Büffelmozzarella Campana, serviert mit Rosmarin-Focaccia CHF 24,50 (1, 7)
RINDERTATAR MIT CROSTINI UND BUTTER
Vorspeise CHF 22,50 (3, 1, 10, 7)
Hauptgericht (mit Pommes Frites) CHF 33,50
BURRATA MIT DREIFARBIGEN KIRSCHTOMATEN
Natives Taggiasca-Olivenöl, Basilikumreduktion CHF 17,00 (3)
GEBRATENER PULPO MIT SÜSSKARTOFFELCREME UND THYMIANAROMA
Pulpo, Süßkartoffeln, Kirschtomaten, Butter, Thymian, Knoblauch CHF 26,50 (1, 5, 14, 7)
GERÄUCHERTER LACHS MIT GURKEN DILL SALAT
Lachs, Salat, Gurken, Französisches Dressing, Brot, Butter CHF 25,00 (4, 7, 1)